Kaviar gehört seit jeher zum Kreise der teuersten Feinkost dazu. Die nur schwerlich zu beschaffenden und limitierten Fischeier mit dem Geschmack, auf den mal erstmal kommen muss, zählen bei den wenigsten zum täglichen Brotaufstrich, da einen schon eine kleine Menge Kaviar normalerweise teuer zu stehen kommt. Das Restaurant Plunier in Paris macht die kleinen Kügelchen [...]
2010 Dezember
Archive for Dezember, 2010
Kaviar zum kleinen Preis
Salzburger zum Koch des Jahres 2010 gekürt
Die Österreicher scheinen kochen zu können. Nachdem Andreas Doellerer vor kurzem in Österreich von Gault Millau zum Koch des Jahres gekürt worden ist, hat mit Mario Lohninger nun ein Salzburger denselben Preis in Deutschland abgeräumt. Mit sieben Hauben zählt Lohninger, obwohl er mit seinem Alter von 37 zu der jüngeren Generation gehört, trotzdem bereits zum [...]